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Photo du rédacteurDIDIER GONZALEZ

Margherita & Margarita, laquelle est une pizza ?

Ah, la délicate différence entre une soirée pizza et une soirée margarita ! On pourrait penser que c'est une question de consonance, mais pour certaines âmes gastronomiques égarées, la frontière est floue. Alors, amis de la confusion entre Margherita et Margarita, permettez-moi de vous éclairer, ou du moins de tenter de le faire avec un zeste d'humour :


Bienvenue dans le royaume merveilleusement délicieux de la pizza Margherita et de la Margarita ! Oui, je sais, ça sonne un peu pareil, mais croyez-moi, il y a une grande différence entre ces deux créations.


D'un côté, vous avez la Margherita, la reine des pizzas italiennes, avec sa base de tomate, sa mozzarella fondante et ses feuilles de basilic frais. Une symphonie de saveurs qui vous transporte directement dans les ruelles pavées de Naples. C'est la pizza qui vous fait dire : "Ah, l'Italie dans une bouchée !"


Et puis, il y a la Margarita. Oh, attention ! Si vous commandez cela dans une pizzeria napolitaine, attendez-vous à des regards perplexes. La Margarita, c'est un cocktail pétillant, joyeux, avec du sel sur le rebord du verre et une tranche de citron dans la main. Rien à voir avec une pâte à pizza, je vous assure. Bien sûr, si vous essayez de mordre dans une Margarita, la confusion est de votre propre cruauté envers vos dents.


Alors, pour tous ceux qui ont déjà demandé une pizza Margarita avec du sel sur le rebord, sachez que vous n'êtes pas seuls. Vous êtes juste en quête d'une soirée où la ligne entre plat principal et cocktail est floue, où le basilic et le citron se confondent dans un tourbillon de délices improbable.


Alors, la prochaine fois que vous vous retrouverez à commander une Margarita dans une pizzeria, assurez-vous que votre pizza Margherita n'est pas jalouse et que votre verre est garni de basilic plutôt que de citron. Après tout, c'est tout dans l'équilibre, et qui sait, peut-être qu'un jour, la Margarita-pizza deviendra la nouvelle tendance culinaire. Jusqu'à ce jour, savourez la différence avec un sourire et un clin d'œil complice. Buon Appetito et Cheers ! 🍕🍹

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